Diet

2010年3 月29日 (月)

寿命をのばすワザ百科ダイエットスペシャル

 本日19時から日本テレビで放送されていた『寿命をのばすワザ百科ダイエットスペシャル』にDr.荒木が出演していました。スペシャル放送の中でいろいろなダイエット方法が紹介されていたのですが、ダイエットというよりも、ゲストの皆さんの健康状態を精密検査して、改善していこうという番組でした。

 精密検査を受けて、現在の年齢から医学的に見た寿命をそれぞれ言われるのですが、見ていて怖いなぁとおもいました。モト冬樹さんは58歳で今の生活を続けたら69歳が寿命。22歳の上原美優さんは今の生活のままだと47歳。ますだおかだの岡田圭右さんは41歳で今のままだと57歳が寿命。59歳の八代亜紀さんは今のままなら64歳、斉藤暁さんは56歳ですが今のままだと65歳まで。

 それぞれ、かなり厳しいことを言われていましたが、この精密検査を受けて皆さんからだの悪いところを指摘されていたので、それをどう治すか、というアドバイスプランを提示されていました。実際にあと何歳まで、といわれるとドキッとしますね。プランを実行すればモト冬樹さんは77歳まで、上原美優さんは75歳、岡田圭右さんは80歳、八代亜紀さんはプランを続けてさらに薬を飲めば80歳まで、斉藤暁さんは74歳まで寿命が延ばすことができると考えられる、とのことでした。

 気になったのが上原美優さん、岡田圭右さん、斉藤暁さんの検査の結果。
 まず、Dr.荒木は糖尿病治療をメインに研究しているドクターなので上原美優さんの結果が気になりました。上原美優さんは今、22歳ですがご家族に糖尿病の方がいらっしゃるとのことで、お菓子中心の食生活を続けるとあと3年で糖尿病が発病するだろうといわれていました。とても華奢な方なので、そういう痩せている方はまさか糖尿なんて、と思ってしまい、病気が発病してかなりひどくなってからじゃないと病院にいかないことが多いそうです。上原さんは5,6年で糖尿でその後心筋梗塞に進むかもしれない、と延命ドクターズに言われていました・・・。皆さん、大丈夫ですか?ブドウ糖注射をして血中の血糖値を時間経過で測っていましたが、普通はブドウ糖注射をすると123ぐらいの値なのが、上原さんは200以上になったまま2時間以上下がりませんでした。これが糖尿病の恐れがあるといわれた理由でした。
 延命プランとして血糖値のあがりにくい野菜を煮込んで作ったベジトリュフを作って食べたらいいのではないかと言われていました。血糖値のあがりにくい食品をとるということがポイントのようです。

 岡田圭右さんは好きなものを好きなだけ食べる、というような食生活をしているそうです。またあまり運動もしないとか。ちょっと身につまされながら見ていましたが、岡田さんは悪玉コレステロールが善玉コレステロールの約3倍。悪玉コレステロールの働きを抑える長寿ホルモンであるアデポネクチンがとても少ないと言われていました。
 そこにDr.荒木が登場。肉食健康ダイエットを紹介していました。
 まず、肥満の原因は炭水化物に含まれる糖質だと説明。野菜やフルーツを中心にしたダイエットをするとたんぱく質が不足してからだの筋肉量が低下、リバウンドをしてしまうという構造を説明。そこから肉食ダイエットの話になって行きました。実際にチャレンジしたのはたかしひできのお二人。元板前さんだというひできさんが楽しそうに料理をしていたのが印象的でした。「えーお肉食べてただけでこんなにやせていいの?」と大喜びしていたお二人の1ヶ月チャレンジの結果は以下です。
ひできさんデータ
 身長:168cm
 体重:95.8kg⇒78.8kg なんと-17kg
 ウエスト:113cm⇒94.5cm なんと-18.5cm
 内臓脂肪:218.55cm²⇒116.95cm² なんと-101.6cm²
 たかしさんデータ
身長:170cm
 体重:166.9kg⇒147.8kg なんと-19.1kg


1ヶ月間実施するうえでのポイントは
 ①お肉の脂身はなるべく取り除く
 ②糖質の多く含まれる根菜類よりも、葉野菜を摂る
 ③ビタミンCを果物から摂ろうとすると糖質を同時に摂ることになるので、レバーから摂るようにする。
 ④間食もゆで卵やチーズなどのたんぱく質ならOK
でした。そしてこのときに大切なのは、適度な運動をすること!でした。

 この後更に岡田さんの改善プランとして「韓国発黒豆ダイエット」が提示されていました。これは黒豆をゆでたものを毎日70グラム摂るというものですが、黒豆には水溶性ペクチンという食物繊維が含まれるので便秘解消になり、デトックス効果が期待されるそうです。 
 なるほど!水溶性の食物繊維がデトックス効果を促すのですね。ローカーボフーズで扱っている調整ふすま粉を使った健康ふすまパンブランヌードルダイエットスナックを食べると便秘解消になるという声が多く聞かれるのはこのふすま粉に食物繊維が豊富に含まれているからだったのですね。見終わってから改めてDr.荒木の断糖理論を読み直してしまいました。

 Dr.荒木もメタボや肥満改善の指導をしているので、斉藤暁さんは典型的なメタボリックシンドロームです、と診断されていたことが気になりました。メタボメタボと聞くけれど、なにがどうなるの?という感じで見ていましたが、中性脂肪が多い、血圧が高い、境界型の糖尿病であるがゆえに動脈硬化を引き起こすだろうといわれていました。ポイントは内臓脂肪を抑えることだそうです。カレーに含まれるさまざまなスパイス(ウコン)で脳の血流を多くすることや血中の脂質を減らすことができるそうです。
 ただ、食べ方のポイントは、食べてから動くことが大切なので朝が良いそうです。また、このダイエットを実施していたカーネリアンの海さんは実施時にはごはんは無しでスープカレーを食べていました。生姜も代謝を上げるのでとても良いそうです。

 皆様の中にもごらんになった方いらっしゃったでしょうか?いろんなダイエット法が紹介されていましたが、実施のポイントを守って健康な体を手に入れたいですね!

 

2009年10 月13日 (火)

ビューティーコロシアム

 本日ビューティーコロシアムに渡辺直美さんが出演されていました。渡辺直美さん前回ダイエットから8キロリバウンドして90.4キロからダイエット再チャレンジ。今回は荒木先生の理論を使って食べてダイエットにチャレンジしたみたいです。
 ローカーボ食品研究所のDr.荒木も登場しました!肉食健康ダイエットについてと著作の紹介をしていました。肉食ダイエットは

  • 肉類や魚介類などの動物性タンパクを主食にして置き換えて食べるダイエット方法
  • 糖質、炭水化物、野菜は適量におさえることが大切
  • 野菜は糖質を含んでいるので添え物程度にして、ご飯は半分以下にする

でした。

 渡辺さん、デビュー当時から20キロ太ったみたいです。サポーターの井戸田潤さんが20キロの肉を持って・・・。デビュー当時の衣装がはいらないので、目標は初代ビヨンセの衣装を着られるようになること、でした。

初日:食事 ステーキ
 塩コショウのみで焼く
 野菜はつけあわせ、ご飯は茶碗半分
 つけだれは糖分0のしょうゆとお酢

牛肉、鶏肉など、ひたすら肉食でダイエット

先輩芸人に肉食ダイエット
番組AD 2ヵ月半で20キロやせている話などが出ていました。
ハリセンボンの近藤さんも「直美がやせたら私もやる」と言っていました。

14日め 86.6キロ ってことは、2週間3.8キロ減ですね。すごい。

豆腐を使った肉料理
鶏肉いためてしょうゆであじつけ、卵とじ
豆腐の上にのせて親子丼

21日め 84.0キロ さらに -2.6キロ。ということはスタートからは6.4キロ減

このころから食べたい気持が少なくなってきたみたいでした。
太ももでひっかかってたジーパンがはけて、ボタン閉まるようになっていました!

週末 地方営業へ
脚とか膝は平気だけど息切れ・・・
ファイトです。直美さん!!

30日め 84.6キロ あら、少しリバウンド・・・。

サポーターの井戸田さん体重管理グッズを設置しました。
(NTT東日本身体カルテ+フレッツ光)
体重計にのったら勝手に携帯におくられるという優れもの!

でもそれ以後データがこない・・・

35日め 井戸田サポーターが直美さんを拉致してあきる野市の牧場へ。
秋川牛の世話をして肉のありがたみを実感してもらう、と。

牛舎の掃除、牛のえさをやる
直美さん「牛育てるのって大変なんですね」・・・。

45日め
地方営業
82.1キロ 前回の最終体重をきりました!スタートからはなんと8.3キロ減
先輩芸人さんに報告して祝福されています。

53日め
段々やる気がでてきたようで、夜のウォーキングもはじめていました。
やはり、食事に気をつけるだけでなく適度な運動も大切ですね!
他の番組で食べる仕事もやっているので、怖くて体重計のデータを送れなかったそうです。
食べる仕事はまだ続いていますが、食べても調節できてきたらいいですね。

スタート時点 90.4キロ 41.8% → 81.9lg 31.3% 
つまり、2ヶ月で 体重-8.5キロ 体脂肪-10.5%
すごいですね、感動します。
このまま続けていってほしいです。

初代衣装は一応着れるようになったけど・・・アクシデントが・・・
ダイエットは続行判定のようです。

2008年12 月20日 (土)

メニューを再現してみての総括

 ゆっくり時間が取れないので、朝が抜けたり夜が抜けたりしていましたが、とりあえず2週間分のメニューを拙いながら再現してみました。とりあえずの感想を羅列してみます。

  1. 忙しいときにはとにかくシナモンデニッシュが便利
  2. クロワッサンはトースターで焼いたほうがかりっとして美味しい
  3. 量を沢山食べたいときはミニ食パンがむいている
  4. バンズに挟むパティやキッシュなど、作って冷凍して置けるものは休日に作成して常備しておくと便利
  5. 野菜が食べたくなる
  6. 高野豆腐を粉にして小麦粉代わりに使うのはとてもいいアイディア!
  7. 魚、貝類、肉類、卵と言った感じでローテーションを自分の中で考えるとメニューが考えやすい

 推奨メニューをスタートしたときには、体重は54.5キロで体脂肪が23.9%でした。この時点で10月に食べ始めたときより、体脂肪が2%落ちていたのが驚きでしたが、12月の頭から忙しくて外食続きだったら、一気に体重が3キロばかり増えましたcoldsweats02ってことはこのパンを食べて自分でメニューを考えているだけで3キロの触れ幅があるってことですね。これからまたDr.ArakiのDANTO健康ふすまパンを食べて3キロ落とします。がんばるぞーpunch

 また、女性の場合は生理のときは体重が落ちにくいか、増えたりすると思います。むくみも出ますが、食べているときと食べていないときでは俄然むくみの辛さが違いました。また、この食生活ではビタミンCと葉酸がとれないので、サプリなどで補う必要があると言うこともわかりました。

 これに懲りずにまた、健康ふすまパンダイエット頑張ります。

 

2008年11 月23日 (日)

さて、土日。

 来週からはローカーボ食品研究所が作成している2週間メニューの試作になります。土日の食事を書いてみると・・・
 土曜日朝、仕事なのに寝坊して、目が醒めたら出かける予定の時間の15分前。食べないで飛び出して、打ち合わせ中にコーヒーを。こういうの、駄目だよなぁ・・・と思いますけど、働く人は意外にこんなケースあるんじゃないかとcoldsweats01
 昼はバンズパンにフライパンで焼いたロースハムと半熟の目玉焼き、レッドチェダーチーズをスライスしたものを挟んで食べました。ただ挟むだけなので、楽。腹持ちもよいです。ほんとうは一緒にやるはずだったNobuさんは忙しくてモニターダイエットにまだ挑戦できていないようですが、このお昼を一緒に食べたら満腹感と手軽さ、美味しさにびっくりしていました。これでNobuさんも続けられるようになるといいんですけどwink
 夜は実家でママご飯だったのでDantoDiet的にはちょーーーーng炊き立ての白いご飯に明太子に筋子・・・鳥の水炊き・・・食後には大好きなパイナップル!!!1日1食はね、ほら、普通に何も気にせず食べてよいことにしているので・・・riceballでも、食べすぎ・・・。などと思っているとインターネットニュースで糖質0ダイエットについて書いてあるしcoldsweats02
 あけて日曜日、自宅で仕事。会社勤めと違うので、24時間いつでも仕事ができる状況だってのはよしあし。月曜日に使う書類を作成しつつ、朝はデニッシュとコーヒー。楽ですねこのパターンは。
 昼は豚ロースをハーブソルトで焼いてバンズに挟みました。レタスとクリームチーズもついでに。で、紅茶。バンズパンはパン自体にボリュームがあるので、やっぱり2段にしたほうが私は好みfastfood
 夜は友人とパスタ。パスタのソースについて言えば、トマトソースを作っておくといろいろ便利なのでトマトソースベースでアンチョビと舞茸、ブラックオリーブを入れてみました。で、コーヒー。
 なんだかコーヒーばっかり飲んでるなぁ・・・きゆり先生に怒られそうだわ。さて、明日から推奨メニューの実践ですが、仕事の関係でできないこともあるのでできる限り、で頑張ろうと思います。

2008年11 月22日 (土)

糖質ゼロダイエット

 今日インターネットをみていたら、糖質ゼロダイエットというのが書いてありました。Dr.荒木が言っているのと似ているなぁ。http://beautystyle.jp.msn.com/dietfitness/feature/bijin_body/revengediet/0carbo/default.htm

 一日1食でも置き換えると云々、ですが、このやり方よりも健康ふすまパンのほうが満腹感やはあるし、ストレスが少ないような気がしました。野菜によっては沢山食べてよい、という記載があるけれど、さらにDr荒木の理論だと、薬品汚染されていない野菜を探すのが大変だから、野菜は彩り程度というポイントもあるみたいです。

2008年11 月21日 (金)

木曜日、金曜日

 木曜日、朝デニッシュを食べて出かけました。夜は、鳥むね肉と豆腐でカレースープを作りましたが、ショックなことに後で見たら豆腐に砂糖が使われていました・・・。デモ作っちゃったから食べますけど。そのスープとロールパンを食べました。スープ類は体が温まる感じがしていいけれど、胸肉はちょっとパサついちゃいました。
 ハーブソルトで味付けしてなべ底で焼き付けてから、カレー粉を振り入れていためて、水を入れて煮出しました。そこにあとから豆腐を投入。
Banz5  今日の朝は、そのスープの残りに卵を落として、食べつつ、デニッシュとコーヒー。夜はバンズにマグロのたたきをマヨネーズで味付けしてはさみました。バンズパンの最近の食べ方は2段にするのが好きです。
 今日は夕方エステに行って見ました。そしたら、下っ腹が3センチ落ちてました。筋肉量が上がり、代謝が上がったと言われましたが・・・。
 昨日の夜の数値は体重54.5㌔体脂肪23.9% 来週からは2週間メニューをいただいたので、それを元にさらに頑張りたいと思います。ちゃんと作れるかなぁ??

2008年11 月19日 (水)

ぺこぺこでへとへと

Rolls6  朝自宅で仕事をしていたら出かける時間になってしまって、コーヒーを一口飲んだだけで家を飛び出してしまいましたfootそこから忙しくてコーヒーを飲んだだけ。家に帰り着く頃にはへとへとでペコペコwobbly
 家に帰って作る気力もうせていましたが、空腹に負けてロールパンにソーセージをはさんだものをとりあえず。と思ったけれど、ついでにサーモンの切り身とレタスでサラダです。

2008年11 月18日 (火)

月曜日、火曜日

 昨日と今日のメニューをまとめて。
昨日と今日の朝はデニッシュ。昨日はコーヒーとあわせて、今日はココア。このココアはココアパウダーで作りましたが、甘味料はラカントSというのを購入して作ってみました。これは佐藤じゃないんです。でも自然食品のひとつでした。見た目サトウキビの粉末みたいな感じ。
Banz4_2 Rolls5_2  昨日の昼はバンズパンにローストポークをはさんでバーガーにして食べました。ダブルバーガー。でも結構2段に切るのがむずかしかったなぁ。パンがふわふわなので。
 今日の夜は、ロールパンにカレー粉で味をつけていためた豚肉をはさんでみました。カレー粉も、スパイスだけでできているいぷです。ルーだとでんぷんが入っているみたいだったので。意外にでんぷんや糖分て入っている んですねぇ。今までちっとも見ないで買ってたけど。

2008年11 月16日 (日)

休みの朝、体重が落ちる。

 遅くまで寝ていようと思ったけれど、意外に早起き。お腹が空いたのでコーヒーでデニッシュ。昨日夜計り忘れたので、今朝体重計乗ってみました。体重は53.7㌔体脂肪は24.8%。なんかいきなり落ちました・・・。女子の場合は月周期で体重の落ちやすい落ちにくいがあるらしいので、その関係かなぁ。この体重で数ヶ月すごせたら結構体型もすっきりしそう。
 結局昼過ぎから仕事に向かうことになったので、お昼はロールパンにソーセージをはさんで食べました。休みの朝じゃなくなっちゃったけどcoldsweats01いってきまーす。

2008年11 月14日 (金)

時々パスタ

 私無類の粉物好きなんですね。実は。ピザ、パスタ、うどん、ラーメン、お好み焼き、たこ焼き・・・みんな好きheart01
 本当は3食きっちり健康ふすまパンでいけたらいいんですけど、そうすると、粉モノ食べられないストレスになるといやなので、1食は何を食べてもいいことにしています。というわけで、昨日の夜はパスタ。んー、果物も食べたいなぁ・・・。
Roll4  朝起きてデニッシュとコーヒー。昼はロールパンにソーセージとキッチンガーデニングのバジルをはさんで食べました。